Koud buffet:

 

Gevulde tomaten met grijze garnalen

Gerookte paling

Gerookte zalm

Heldere pastasalade met scampi

Gepocheerde zalm

Aardappelsalade met gevuld eitje

Kropsla met haricot vert en tonijn

Gebraden rosbief en varkensgebraad

Parmaham met meloen

Gerookte kipfilet met tuinkruidensaus

Artisanaal stokbrood en sausen

€ 24,50 p.p.

 

 

Warme buffet items:

 

Beenham met aardappelgratin, pepersaus en groentenratatouille € 9,50 p.p.

​

Coq au vin met gebakken krielaardappelen en Hollandse kropsla € 9,50 p.p.

​

Boeuff Bourgignon met aardappelpuree en groene groenten € 7,50 p.p.

​

Lasagne van diverse vissoorten en spinazie, witte wijnsaus € 8,50

​

Stoofpotje van diverse vissoorten met jullienne van groenten en aardappelpuree € 12,50

 

Desserts:

 

Fruitsalade € 4,50

​

Chocolademousse € 3,75

​

Tiramisu € 3,50

​

Aardbeienbaveroise € 3,25

 

 

Bovenstaande buffet items minimal 3 dagen op voorhand bestellen.

​